Beschrijving
Saracino Chantelice – Poedermix voor Luchtige, Gezoete Slagroom | 500g
Ontdek Chantelice van Saracino, de verfijnde poedermix voor het bereiden van een lichte, romige en stabiele slagroom – perfect voor het decoreren, vullen en afwerken van taarten, gebak en desserts. Deze mix, geïnspireerd op klassieke room, combineert luchtige textuur, delicate smaak en uitstekende stabiliteit, zelfs bij warm weer.
Dankzij zijn veelzijdigheid is Chantelice geschikt voor allerlei toepassingen in de patisserie: van glanzende coatings en zachte vullingen tot fijne spuitdecoraties. De mix kan worden bereid met water, melk of een combinatie van beide om de gewenste textuur te verkrijgen. Ook uitstekend te mengen met fruitpuree, koffie, plantaardige dranken of smaakpasta’s voor unieke creaties.
✨ Belangrijkste voordelen van Chantelice:
-
Licht, glad en stabiel: Perfect voor vullingen, afwerkingen en decoraties die hun vorm behouden.
-
Helder wit en eenvoudig te kleuren: Combineer met Saracino kleurstoffen voor een prachtige, egale afwerking.
-
Eenvoudige bereiding: Meng de poeder met melk of water en klop 2–3 minuten voor een luchtige slagroomtextuur.
-
Neutrale, subtiele vanillesmaak: Combineert uitstekend met elke smaakpasta of extract.
-
Uitstekende stabiliteit: Bestand tot 30 °C, geschikt om te bevriezen en ideaal voor alle klimaten.
-
Hoge opbrengst: 150 g Chantelice is genoeg om een taart van Ø 25 cm te vullen en af te werken, of 24–30 cupcakes te decoreren.
Bereidingswijze:
Meng 200–250 g Chantelice met 200 g koud water en 200 g koude melk. Klop kort met een garde om het poeder te hydrateren en daarna 2–3 minuten met een mixer tot een zachte, stabiele crème. Gebruik alleen melk voor een rijkere smaak of alleen water voor een lichtere versie.
Ingrediënten: Suiker, gedehydrateerde glucosestroop, palmolie, emulgatoren (E471, E472a), MELKeiwitten, maïszetmeel, verdikkingsmiddel (E401), stabilisator (E340), antiklontermiddel (E341).
Allergenen: Bevat MELK. Kan sporen bevatten van EI, PINDA’s, SOJA en NOTEN (AMANDelen, HAZELNOTEN, PISTACHE).
Bewaring: Bewaren in de originele verpakking, op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht en warmte. Na bereiding in de koelkast bewaren en voor gebruik opnieuw roeren.
Voordelen:
-
Glutenvrij
-
Zonder gehydrogeneerde vetten
-
Geschikt voor warme klimaten
-
Perfecte consistentie voor spuitzakgebruik
Met Saracino Chantelice Poedermix creëer je moeiteloos een professioneel resultaat – luchtig, glad en stabiel – ideaal voor elke bakcreatie!
https://www.youtube.com/shorts/glC3ZuKK9s8
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.