Beschrijving
VELVET SPRAY PROFESSIONAL – Raspberry 100 ml (Framboos, zonder E171)
Breng een elegante, moderne afwerking aan je gebak met de malinovo (framboos) velvet spray van FoodColours. Deze professionele spray creëert een fluweelzachte, matte laag op taarten, desserts en chocoladecreaties. Bovendien is de spray E171-vrij, waardoor hij een veilige keuze is voor zowel professionals als thuisbakkers.
Toepassing:
De Raspberry velvet spray is ideaal voor:
-
Taarten en individuele desserts (monoporcies)
-
Chocolade en pralines
-
Suikerdeeg en marsepein
-
Crèmes en kleine decoraties
Tip: Voor het beste resultaat spray je de velvet alleen op goed gekoelde oppervlakken. Zo blijft de structuur egaal en duurzaam.
Gebruik:
-
Plaats het blikje 10 minuten in warm water (max. 40°C), maar dompel de spuitmond niet onder.
-
Schud krachtig tot het balletje vrij kan bewegen.
-
Spray een dunne laag op een goed gekoeld dessert van 25–35 cm afstand.
-
Wil je een tweede laag aanbrengen? Wacht tot de eerste laag droog is en koel opnieuw.
-
Bewaar het gebak in de koelkast om de fluweelstructuur te behouden.
Belangrijk: Te dikke lagen kunnen barsten of loslaten; spray daarom dun en gelijkmatig.
Professionele tip:
Om te voorkomen dat de spray op andere oppervlakken terechtkomt, spray je het beste binnen een grote doos met één geopende zijde. Deze methode gebruiken de meeste professionals en zorgt voor een comfortabele en schone werkomgeving.
Samenstelling:
Drijfgas: E943a, E944, E943b; cacaoboter, kleurstoffen: calciumcarbonaat E170, karmijn E120; emulgator: soja lecithine E322; antioxidant: rozemarijn extract E392. Zonder AZO-kleurstoffen.
Inhoud:
100 ml
Bewaaradvies:
-
Koel, droog en uit de zon bewaren.
-
Niet blootstellen aan temperaturen boven 50°C.
-
Gevaarlijk bij open vuur; buiten bereik van kinderen houden. Niet doorboren of verbranden, ook niet na gebruik.
Veelgestelde vragen:
-
Kan ik de spray op botercrème gebruiken? Ja, mits de crème goed gekoeld is.
-
Past de frambooskleur bij bruidstaarten? Zeker, voor moderne en gewaagde designs. Combineert mooi met goud of wit.
-
Welke kleuren combineren goed met Raspberry? Wit, lichtroze, pastelperzik, zachtpaars en gouden accenten.
Let op: Kleuren op de website zijn indicatief en kunnen afwijken van de werkelijke kleur.
https://youtu.be/sst_12ZdvEo
Gewicht inclusief verpakking: 0,3 kg
Producent: Food Colours
Kleur: Roze, Framboos
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.