Beschrijving
Glycerol E422 – Voedseladditief van hoge kwaliteit
Beschrijving:
Glycerol (E422) is een veelzijdig en veilig voedseladditief dat vaak wordt gebruikt als bevochtigingsmiddel, oplosmiddel en zoetstof. Dankzij zijn vermogen om vocht vast te houden, helpt het om producten langer vers en zacht te houden.
Als suikervervanger bevat glycerol minder calorieën dan gewone suiker en heeft het een zoetkracht van ongeveer 60%. Bovendien verhoogt het de bloedsuikerspiegel niet en draagt het niet bij aan tandbederf, waardoor het een gezondere keuze is voor vele toepassingen.
Glycerol wordt ook gebruikt ter vervanging van vetzuren in diverse voedingsmiddelen. Het mag aan alle soorten levensmiddelen worden toegevoegd zonder specifieke hoeveelheidsbeperkingen (quantum satis).
Ingrediënten: Glycerol (E422)
Gemiddelde houdbaarheid: 2 jaar na productiedatum
Kleurstofgehalte: 0%
Opslag: Beschermen tegen licht
Gebruik: Als levensmiddelenadditief
Maximale gebruiksdosering:
-
Bij vullingen: quantum satis
-
Bij decoratie of coating: quantum satis
Veiligheid: Glycerol is beoordeeld als veilig voor gebruik in voedingsmiddelen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.